E' da un pò che puntavo a fare la zuppa inglese! Allora ieri sera mi sono messa a farla.Speriamo sia venuta buona!!! :)
Ingredienti:
- Crema pasticcera.(non l'ho fatta io per il semplice fatto che avevo quella in polvere del Pan degli angeli)
- Cacao in polvere,due cucchiai.
- Savoiardi.
- Alkermes, 100 ml.
- Acqua, 200ml.
- Zucchero, 100g.
Preparazione:

Dopo aver fatto la crema pasticcera (circa 300 ml) dividetela in due parti.In una(meno abbondante) mettete il cacao amaro,l'altra lasciatela liscia.Intanto mettete lo zucchero e l'acqua sul fuoco in un pentolino e lasciateli finchè non si scioglie il secondo.Quando lo zucchero è sciolto aggiungete il liquore.Lasciate raffreddare lo sciroppo con l'Alkermes e tagliate i savoiardi della grandezza delle coppette in cui volete inserirlo, potete usare anche una stampo da budino.Intingete i savoiardi nello sciroppo facendo un primo strato.Prendete una saccapoche e inserite prima la crema pasticcera al cioccolato e fate un primo strato.Mettete altri savoiardi inzuppati e mettete la crema pasticcera classica.Per completare potete mettere due pezzetti di savoiardi sopra questo strato e una puntina di crema al cioccolato!
Nessun commento:
Posta un commento