Che Halloween è senza?? Diciamo che ero partita a voler fare una cosa... Alla fine mi sono inventata la copertura dei biscotti!!Intanto che preparavo biscotti ho guardato il film:Nightmare before Chrismas..anche questo cartone non può mancare, per me, il 31 ottobre!
Ecco la ricetta (oggi ci ho messo un secolo a farla!!)
Ingredienti:
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 100 g di burro
- 3 albumi
- farina di cocco quanto basta
- sale
- 100 g di cioccolato fondente
- una goccia di latte
Preparazione:
Mescolare il burro sciolto con lo zucchero, aggiungete gli albumi montati a neve con un pizzico di sale, infine mettete la farina.Fate con un cucchiaio dei cerchi con l'impasto e metteteli sulla teglia del forno.Cuocete a 180° per 10 minuti. Mettete nel microonde il cioccolato con un po' di latte, un dito per intenderci, e un pochino di farina di cocco. Quando ho tirato fuori i biscotti mi si erano uniti tutti in una sola pasta...!
Lasciateli raffreddare, poi mettete sopra ogni biscotto il cioccolato e ancora un po' di farina di cocco. Ecco fatto!
Non vinceranno il premio per i biscotti più belli però sono buoni! :)
Piccola nota per i più golosi: invece del cioccolato fondente potete usare la nutella da spalmare sopra i biscotti!
Avete preparato le caramelle, per stasera? Di sicuro qualche bambino mascherato e speranzoso vi busserà alla porta! Io vi lascio con la foto mia e di Chicco, e una di Pimpi per augurare a tutti felice Halloween!
Nessun commento:
Posta un commento