Domenica? Trota salmonata e torta verde!

Oggi abbiamo deciso di coccolarci visto il vento e il cielo che non ha ancora deciso se far piovere o meno!
Nel pomeriggio io e Davide andremo alle terme,e oggi la mamma ha fatto delle delizie!


                                  TROTA SALMONATA CON CROCCHETTE!
Questa ricetta l'abbiamo scovata stamattina navigando nel web! non vedo l'ora di mangiarla!!E anche i gatti hanno partecipato attivamente...

INGREDIENTI:

• trota salmonata(noi ne abbiamo presi tre pezzi puliti)
• aglio
• prezzemolo
• rosmarino
• olio
• sale 
• limone

PREPARAZIONE:


Fate un sughettino mischiando aglio,olio,sale,limone e le spezie e lasciate macerare per circa 15 minuti.
Versate sopra i filetti di trota salmonata,il sughettino.Nel caso voi aveste la trota intera,dopo averla pulita versate il sughetto al suo interno.Cuocete per circa 20 25 minuti a 180°!

Se volete accompagnarlo con qualcosa,noi vi consigliamo le crocchette di patata che sono semplici e leggere ma assolutamente deliziose!

TORTA VERDE:

Questa ricetta arriva da una collega della mamma!

INGREDIENTI:

• 1 vasetto di yogurt al cocco
• 3 vasetti di farina oo
• 2 vasetti di zucchero
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• mezzo bicchiere di menta
• mezzo bicchiere di olio di semi
• 2 cucchiai di cocco
• sale quanto basta

PREPARAZIONE:

Mescolare molto bene tutti gli ingredienti,stendere la carta da forno in una pirofila(la mamma l'ha usata rettangolare,io la preferisco tonda).
Infornare a forno freddo e quando arriva a 160 gradi cuocere per 25 minuti.

Spalmare con nutella e spolverizzare con abbondante cocco!



Scappo alle terme!!! Buon appetito!!