Ciaooooo!

Ciao a tutti.. scusate l'assenza,ma sto leggendo "La storia"di Elsa Morante che non è per nulla facile... a breve arriverà la scheda!
In questi giorni ho fatto la torta per la festa della mamma... non ho fatto le foto però è una torta talmente facile e buona che vi do' la ricetta!
                              INGREDIENTI:  (unità di misura: vasetto dello yogurt).

• uno yogurt alla pesca
• 3 uova
• 3 vasetti di farina
• 2 vasetti di zucchero
• mezzo vasetto di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• due metà di pesca sciroppata tagliate a pezzettini

                                                                PREPARAZIONE:
Mischiare le uova con lo yogurt.Aggiungere la farina,il lievito,lo zucchero,il sale e l'olio di semi e mescolare il tutto.Avrete un impasto cremoso e unto,a questo punto aggiungete le 2 pesche tagliate a dadini e aggiungetele all'impasto.Coprite con carta da forno una tortiera e mettete in forno per 25/30 minuti a 180 gradi.
Se volete,quando sfornate potete aggiungere dello zucchero a velo! ;)